身體的照顧

睡眠不良和免疫系統功能降低有關。體內的T細胞，負責對付病毒和腫瘤，數目會減少，生病機率隨之增加。
不過一定要睡8小時才夠嗎？這倒未必，只要早上醒來覺得精神舒暢就可以。

2. 每天運動30分鐘

美國阿帕拉契州立大學有三項研究指出，每天運動30到45分鐘，每週5天，持續運動12週後，免疫細胞數目會增加，抵抗力也相對增加。
運動只要心跳加速即可，晚餐後散步就很適合。太過激烈或時間超過1小時，身體反而會製造一些荷爾蒙，抑制免疫系統的活動。

3. 按摩

按摩使身體放鬆，減少壓力荷爾蒙，例如腎上腺皮質素，對免疫系統造成傷害。
邁阿密大學研究發現，每天接受45分鐘的按摩，1個月後免疫細胞數目增加，免疫功能有明顯改善。

4. 吃些人參

人參含有人參甘，可以強化免疫功能，美國普渡大學藥學系教授指出。不過專家建議每天服用兩粒100毫克，含有4％人參甘的膠囊，而不是直接吃人參片。

5. 維他命C，每天200毫克

每天攝取200到500毫克的維他命C，有助於身體發揮抵抗力。紐約州立大學教授指出，身體抵抗外來侵害的武器，包括干擾素及各類免疫細胞，數量和活力都和維他命C有關。

6. 維他命E，每天200國際單位

每天只要吃200國際單位的維他命E，就可以加強對抗傳染病原的能力。
美國塔夫茨大學老化研究顯示，超過65歲的人，服用維他命E八個月後，免疫反應明顯改善，回復到相當於40歲上下的狀況。

7. 每天喝酒不要超過一杯

酒精會抑制製造抗體的B細胞，增加細菌感染的機會，因此專家建議，即使喝葡萄酒可能降低膽固醇，每天還是不要超過1杯。

8. 抗生素不要濫用

感冒是病毒引起的，服用抗生素不但無效，根據《過敏、氣喘與免疫學期刊》報導，甚至會減少有些病人體內的cytokines（負責協調免疫系統的荷爾蒙）。
除非確定遭到細菌感染（通常痰或鼻涕會變黃或綠），不要服用抗生素。

 

朋友多的人，不但不容易感冒，免疫功能也比內向的人好20％。
美國匹茲堡大學研究人員認為，良好的社交關係，有助於對抗壓力，減少壓力荷爾蒙，影響免疫細胞功能。
但是與太多人往來，也可能變成一種壓力。不要勉強自己，三五知心好友比一堆泛泛之交來的重要。

10. 開懷大笑

笑可以減少壓力荷爾蒙。另外美國洛馬林達大學研究，指出笑使干擾素明顯增加，刺激免疫功能，免疫細胞因此變得更活躍。
如果自認缺乏幽默感，可以多看喜劇片、好笑的漫畫，緊張時想想其中的情節，學習樂觀的面對眼前的狀況。

11. 每天花5分鐘做白日夢

每天5分鐘，一邊深呼吸，一邊做做白日夢，讓愉快的畫面從腦中飄過，可以增加免疫細胞的數目，甚至加強細胞的活動。
美國德州大學的教授指出，從事這類活動的人，因為壓力減少，所以免疫系統的損耗也降低。

12. 相信自己

樂觀的態度讓免疫系統維持最佳戰況，在面對壓力大的情形時特別重要。
美國加州大學對法律系學生的研究，發現樂觀的學生，體內擴大免疫反應的T細胞，比悲觀的學生多，負責消滅病毒的T細胞也較活潑。

13. 每天花20分鐘寫日記

寫出心靈的不快，可以讓體內對付細菌、病毒的抗體更有力。
根據美國德州大學的研究，每天花20分鐘，每週寫3到5次的人，看醫生的次數比沒寫的人少一半。
紐約州立大學的研究人員也指出，寫作可以讓人看清問題，壓力隨之減輕，身體就不會製造壓力荷爾蒙。

14. 信仰

信仰讓身體更健康。根據杜克大學醫學中心的研究，每週至少參加1次宗教聚會的人，免疫系統蛋白質interleukin-6，比不參加的人少，可以減少罹患癌症和心臟病的機率。
哈佛大學醫學院教授指出，教友比較健康，可能因為社交活動及禱告，都可以讓身體放鬆，壓力減輕。

15. 參加藝文活動

音樂可以增加對抗感染及癌症的抗體，克利夫蘭大學醫院的研究人員指出。不管喜歡哪一種音樂，聆聽時都能刺激健康的生理反應。
瑞典的研究也顯示，經常參加藝文活動的人（如音樂會、博物館展覽、球賽），比起待在家裡的同儕，壽命通常較長。
這些維持健康的方法，輕鬆愉快又不需要花大錢，新的一年，和家人朋友一起行動吧！

原來２月２２日是營養師節ｗｏｏ！

做左營養師3年多了，還記得最初係米施洛做Diet Instructor，什麼也不懂，那時候，Dietitian把他們見客的經驗及資料用了2天train我地，之後便要開始見客，那兩天的training真要了我的命，記得有好多short form 要記，role play，程序，說話技巧，時間控制，營養知識等，仲有一部份係沙田centre manager　逐樣食物問我點解係減肥期間唔食得，challenge下我，那時乜都唔識ｇｅｉ明白到自己讀左２年原來對於實際見客真係２樣野－＿－！！最初做diet instructor２個月已瘦左７－８ｌｂｓ，得八十幾磅，好唔健康，仲話做Diet Instructor！
不過，經驗總從艱苦中類積，我相信那時的training幫了我７乘，現在總有時想起那時的時間，辛苦到有ｄ想哭的感覺，但已過了，剩下是現在train up左的自己，很感動。
之後，John介紹我到他做的營養中心做營養師，其實我係Robinson Nutrition Centre好free，無乜壓力，師兄John都好照顧我，係這裡，我學懂了如何與客人溝通，當佢地不斷介紹朋友來指明要見我時，某程度上也證明了自己的心機及方法被認同了，很有滿足感。係這個時候，我發現自己是十分適合做營養師，亦喜歡自己能當上營養師，不過都有段插曲，就係係米施洛做完diet instructor後實在太辛苦，令我對營養師這份職業無哂興趣（我曾發誓以後都唔做營養師），但由於畢業時正是SARS時，好在得師兄介紹，才有份relate自己major的工做下，結果食言做左這份工，ｈａｈａｈａ！
當時公司得師兄、我同receptionist３個人，公司好細，無咩發展機會，又適逄有個interview，就去試下ｌａ，點知個老闆好賞識我，叫我去佢公司做，於是我做左一年Robinson就離開了。
當自己去到新公司做Manager的時侯，先發現以前Manager（師兄）做的事（令我不滿的事／我認為他做得不好的事），只是我只從自己的角度出發去看事情，原來當我在他的位置時，我也會做出他相同的決定，從前的埋怨，即時覺得自己很幼稚，ｈａｈａｈａ！唔怪得那時佢成日話我幼稚ｌａ，ｈａｈａｈａ！
係新公司做左好多新賞試如出去講講座、做訪問、展覽、設計廣告等等，令我好大改變，例如把我極度害羞的性格改善了，其實對於我來說是很大特破！
直到現在，當為每個客人解決了問題，我也十分滿足及高興。一份工作可以幫到人又ｅｎｊｏｙ，是十分難得呢～我熱愛我的工作！
                            

很多人問我太夜食係唔係好肥,其實我對此都半信半疑,有一排剛巧能親身試下夜食飯;

之前因為公司working hr 延長,所以遲左2個鍾先食到晚飯,成11:30pm食,好夜,食量同以前一樣,而飯菜都是lovely mum煮的,跟住我竟然一個月後肥左3lbs左右!!哎呀!!

太夜食會易d肥,所以如果晚餐太夜我想可以早一點食左五穀類及肉類先,如上夜學前/ot前,回家後可以食菜同水果,這些晚一點也不要緊!

 

談 戀 愛 時 會 消 耗 維 他 命 C ， 原 因 是 彼 此 思 念 ， 傾 吐 愛 意 ， 心 跳 加 快 ， 就 會 增 加 自 己 的 壓 力 ， 可 見 相 戀 時 和 承 受 壓 力 一 樣 是 需 要 消 耗 維 他 命 C 。

壓 力 一 多 ， 我 們 體 內 為 了 解 除 壓 力 會 消 耗 從 副 腎 皮 質 分 泌 的 類 固 醇 荷 爾 蒙 。 接 著 副 賢 皮 質 就 要 增 產 類 固 醇 荷 爾 蒙 。 而 這 種 化 學 反 應 是 需 維 他 命 C 的 幫 助 。

維 他 命 C 來 源 是 士 多 啤 梨 、 奇 異 果 、 柳 橙 和 橘 子 。 維 他 命 E 是 鱷 梨 、 橄 欖 和 堅 果 類 。

談 戀 愛 時 ， 性 荷 爾 蒙 會 分 泌 旺 盛 。 性 荷 爾 蒙 是 透 過 腦 丘 下 部 中 樞 的 腦 下 垂 體 下 指 令 而 不 斷 的 分 泌 ， 現 在 對 於 戀 愛 中 樞 的 腦 丘 下 部 發 揮 效 力 的 正 是 維 他 命 E 。

維 他 命 E ， 則 大 多 含 於 鱷 梨 、 橄 欖 和 堅 果 類 中 ， 建 議 你 邊 吃 杏 仁 邊 談 戀 愛 吧 ！

拍拖時情緒好易波動,哈...時笑時哭,真係要補補!